Wie man Wels in Scheiben schneiden: Beliebte Themen und praktische Tipps im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
In jüngster Zeit sind Lebensmittelproduktions- und Kochtechniken zu einem der heißen Themen im Internet geworden, insbesondere im Internet, insbesondere im Internet der Fischbehandlung. In diesem Artikel werden die heißen Inhalte der letzten 10 Tage kombiniert, um Welsschneidetechniken im Detail zu analysieren und relevante Daten und Schritte anzuhängen.
1. Analyse der beliebten Themen im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
| Rang | Heiße Themen | Diskussionsband (10.000) | Plattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Tipps zur Fischhandhabung | 45,6 | Tiktok, Xiaohongshu |
| 2 | Hauskochrezepte | 38.2 | Weibo, B Station |
| 3 | Empfehlungen von Küchenwerkzeugen | 32.1 | Zhihu, Kuaishou |
| 4 | Gesunde Ernährung | 28.7 | WeChat Official Account |
2. Die Kernschritte von Catfish Slice
1.Vorbereitung: Wählen Sie frische Wels, um sicherzustellen, dass der Fischkörper keine Schleimhautreste gibt. Es wird empfohlen, mit sauberem Wasser auszuspülen und trocken mit Küchenpapier abzuwischen.
2.Werkzeugauswahl: Ein scharfes Küchenmesser ist der Schlüssel zum Schneiden. Es wird empfohlen, ein dünnes Messer oder ein spezielles Fischmesser mit einer Klingenlänge von mindestens 20 cm zu verwenden.
3.Tipps schneiden:
| Schritt | Hauptbetriebspunkte | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| 1 | Geh zum Kopf und den Schwanz | Schneiden Sie die Kiemen entlang, um den Fischkopf für Suppe zu halten |
| 2 | Kaiserschnitt zur Entfernung interner Organe | Vermeiden Sie es, die bittere Gallenblase zu schneiden |
| 3 | Flache Fischkörper | Scheiben schneiden vom Schwanz zum Kopf |
| 4 | Kontrolldicke | Jede Scheibe ist etwa 0,5 cm und zum Braten geeignet |
3.. Empfohlene beliebte Welsrezepte
Nach Angaben der sozialen Plattform in den letzten 10 Tagen haben die folgenden drei Praktiken die größte Aufmerksamkeit auf sich gezogen:
| Rezeptname | Likes (10.000) | Kernmerkmale |
|---|---|---|
| Saure Suppenwelsscheiben | 12.3 | Tomatenbasisuppe, zarte und glatte Textur |
| Schwang gebratener Wels | 9.8 | Außen knusprig und zart von innen, Knoblauchgeschmack |
| Gekochtes Wels | 7.6 | Scharfes und frisches, Sichuan -Geschmack |
4. Häufig gestellte Fragen
1.fragen: Warum können Wels nach dem Scheiben leicht gebrochen?
Antwort: Normalerweise ist der Fisch nicht frisch genug oder das Messer ist nicht scharf genug. Es wird empfohlen, lebende Fische zu kaufen und 2 Stunden vor der Verarbeitung zu kühlen.
2.fragen: Wie kann man den erdigen Geruch von Wels entfernen?
Antwort: Einweichen Sie es 30 Minuten lang in hellem Salzwasser oder fügen Sie eine kleine Menge weißer Essig hinzu, um es zu reiben.
3.fragen: Wie kann ich nach Slice speichern?
Antwort: Entleeren Sie das Wasser und frieren Sie es separat ein. Es wird empfohlen, es innerhalb einer Woche zu essen.
5. Zusammenfassung
Das Beherrschen von Welsschneidetechniken kann nicht nur die Kocheffizienz verbessern, sondern auch den Nährwert der Zutaten besser bewahren. Nach den jüngsten Trends in heißen Themen ist die Aufmerksamkeit der Fischverarbeitung und der damit verbundenen Rezepte weiter gestiegen, und Kochbegeisterte werden empfohlen, mehr zu praktizieren. Denken Sie daran, das Mantra von "One Messer ist genau, zwei Messer ist schnell, drei Messer ist stabil" und Sie können auch ein Schnittmeister werden!
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