Wie isst man Okara aus Sojamilch?

Wie man Okara aus gepresster Sojamilch isst: 10 kreative Möglichkeiten, es zu essen, enthüllt

In den letzten 10 Tagen erfreute sich das Thema gesunde Ernährung und Abfallverwertung großer Beliebtheit im Internet. Unter anderem ist die „Wiederverwendung von Sojamilch und Bohnenrückständen“ in den Mittelpunkt heftiger Diskussionen unter Küchenexperten geraten. Heute werden wir im Detail besprechen, wie man den Sojarückstand, der nach dem Pressen von Sojamilch übrig bleibt, in einen Schatz verwandelt, der nicht nur die Lebensmittelverschwendung reduziert, sondern auch mehr Nährstoffe erhält.

1. Analyse des Nährwerts von Bohnenrückständen

Obwohl Okara nach dem Filtern ein Nebenprodukt ist, ist es dennoch reich an Nährstoffen:

2. 10 kreative Möglichkeiten, Okara zu essen

1.Okara-Pfannkuchen: Bohnenrückstände mit Mehl, Eiern und gehackten Frühlingszwiebeln mischen und goldbraun und knusprig braten.

2.Bohnenrückstände gedämpfte Brötchen: Fügen Sie beim Kneten von Nudeln 20–30 % Bohnenrückstände hinzu, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.

3.Bohnenreste-Fleischbällchen: Mit Hackfleisch oder Gemüse zu Bällchen gemischt, köstlich gebraten oder gedünstet.

4.Okara-Kekse: Haferflocken und Honig hinzufügen und zu einem gesunden Snack verarbeiten.

5.Gebratener Reis mit Bohnenresten: Fügen Sie gebratenem Reis eine angemessene Menge Bohnenrückstände hinzu, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern.

6.Bohnenrückstandsmaske: Gut mit Honig oder Milch vermischen, auf das Gesicht auftragen und nach 15 Minuten abwaschen, es hat eine aufhellende Wirkung.

7.Dünger aus Bohnenrückständen: Wird nach der Fermentation als Pflanzendünger verwendet, reich an Stickstoff, Phosphor, Kalium und anderen Elementen.

8.Okara-Suppe: Bereiten Sie eine Suppe mit verschiedenen Gemüsesorten zu, um sie dicker und nährstoffreicher zu machen.

9.Bohnenreste für Hamburgerfleisch: Mischen Sie Hackfleisch zu Hamburgersteaks, um den Fleischkonsum zu reduzieren.

10.Bohnenreste-Eis: Gefroren und mit Banane und Milch verrührt, um gesundes Eis herzustellen.

3. Konservierungsmethode für Bohnenrückstände

4. Tipps zum Kochen von Bohnenrückständen

1. Frischer Bohnenrückstand hat einen hohen Wassergehalt. Es wird empfohlen, das Wasser vor der Verwendung mit Gaze auszudrücken.

2. Das Okara selbst hat einen leichten Geschmack und kann mit kräftigen Gewürzen wie Sojasauce, Chili usw. kombiniert werden.

3. Die Ballaststoffe im Bohnenrückstand können bei manchen Menschen die Verdauung beeinträchtigen. Es empfiehlt sich, beim ersten Mal eine kleine Menge auszuprobieren.

4. Durch die Zugabe von Bohnenrückständen bei der Nudelzubereitung verändert sich die Konsistenz des Teigs und der Flüssigkeitsanteil muss entsprechend erhöht werden.

5. Bohnenrückstände sind leicht verderblich, daher empfiehlt es sich, sie noch am selben Tag zu verwenden oder umgehend im Kühlschrank aufzubewahren.

5. Internetnutzer diskutieren heftig über die TOP3-Rezepte für Bohnenrückstände

Aus der obigen Einleitung können wir ersehen, dass Sojamilch und Bohnenrückstände nicht nur keine Küchenabfälle, sondern eine Zutat mit hohem Nährwert sind. Mit ein wenig Kreativität können Sie Abfälle in Schätze verwandeln, Lebensmittelverschwendung reduzieren und Ihrer täglichen Ernährung gesunde Elemente hinzufügen. Wenn Sie das nächste Mal Sojamilch zubereiten, können Sie auch diese Okara-Gerichte probieren und Ihre Reise zu umweltfreundlicher und gesunder Ernährung beginnen!